Где поесть как местный житель

Аланья — не только пляжи, крепость и апельсиновые деревья. Это ещё и город с богатой кухней, где за пределами туристических улиц можно найти настоящие гастрономические сокровища. Если хочется по-настоящему попробовать Турцию на вкус, вот куда стоит заглянуть.

1. Завтрак по-турецки — Kahvaltı с видом

Gözlemeci Mıhlı Kadın — уютное кафе в горах, в районе Обакёй. Здесь вас угостят свежеприготовленной гезлеме (турецкие лепёшки с начинкой), сыром, мёдом, оливками и яичницей с суџуком. Всё это подаётся на большом подносе с горячим чаем в традиционных стаканчиках.

Совет: приезжайте рано, чтобы занять столик с видом на горы и море.

2. Уличная еда: дешево, вкусно, по-местному

Kral Kokoreç — настоящая находка для тех, кто хочет попробовать кокореч (пряные мясные рулеты на гриле) или dürüm с курицей или мясом. Это популярное место среди местных, особенно вечером.

Не бойтесь очередей — они двигаются быстро, а вкус оправдывает ожидание.

3. Рыбный рынок и ресторан при нём

Balıkçı Osman — не туристический ресторан, а место, куда ходят местные за свежей рыбой. Всё просто: вы выбираете рыбу на прилавке, платите за неё и отдаёте в кухню, где её жарят или запекают. Подача — без изысков, зато со вкусом.

Попробуйте дорадо или сибаса, а на закуску — жареные мидии (midye tava).

4. Домашняя еда по-домашнему

Sofra Evi — маленькая локанта, где готовят так, как дома у турецкой бабушки. Меню меняется каждый день: можно попасть на тушёную фасоль, фаршированные перцы, суп из чечевицы или свежие пирожки.

Простая еда, но вкус — на миллион.

5. Десерт и кофе как у бабушки

Cemal Usta’nın Tatlıları — здесь подают традиционные сладости: кадаиф, пахлава, кюнефе, а также турецкий кофе с кардамоном. Всё готовят на месте, по семейным рецептам.

Если не знаете, что выбрать — возьмите ассорти сладостей и поделитесь с друзьями.

Бонус: вечерний чай или айран вместо алкоголя

В Аланье меньше барной культуры, чем, скажем, в Стамбуле. Вместо этого, местные любят сидеть в чайханах — например, в Çınaraltı Çay Bahçesi. Здесь можно выпить крепкого чая, поиграть в нарды и наблюдать за жизнью города. Настоящий вайб.

Заключение

Если хотите прочувствовать Аланью по-настоящему — гуляйте дальше от набережной, заглядывайте туда, где меню только на турецком, и не стесняйтесь спрашивать совет у местных. В Аланье вам с радостью подскажут, где вкусно и по-честному.